Les escourgeons du réseau d'observation du CePiCOP sont, pour la plupart, au stade dernière feuille étalée (BBCH 39 ; 14 parcelles sur 20). Les 6 autres parcelles du réseau ont déjà dépassé ce stade. En parcourant la Wallonie, il n'est pas rare d'observer des parcelles avec des épis en cours d'émergence (BBCH 51-59).  La rouille naine est toujours présente dans les parcelles non traitées et risque de se réactiver à la faveur des températures plus douces. Le froid des derniers jours a favorisé la progression de la rhynchosporiose. Dans une moindre mesure, l'helminthosporiose a, elle aussi, légèrement progressé en infectant un étage foliaire supérieur par rapport à la semaine passée (toujours sur variété sensible non traitée). Le redoux de cette semaine devrait maintenant favoriser la progression de l'helminthosporiose, au détriment de la rhynchosporiose. La ramulariose n'est, pour l'instant, pas observée dans le réseau CePiCOP. C'est une maladie de fin de saison dont il est difficile de prévoir l'apparition et l'intensité. Il n'est donc pas exclu de la voire apparaitre dans les prochaines semaines.

Dans l'ensemble du réseau d'observation escourgeon, plus de 53% des F2 observées sont infectées par la rouille naine.   La sévérité observée ne dépasse cependant pas en moyenne les 2% sur ces feuilles infectées. 28%, 11%, 6% et 2% des actuelles dernières feuilles des variétés observées respectivement à Ath, Lonzée, Acosse et Dorinne sont infectées par cette maladie avec une sévérité ne dépassant jamais 1%. Pour l'ensemble des variétés non traitées du réseau CePiCOP, le seuil de traitement est dépassé pour la rouille naine.

Le seuil d'intervention pour la rhynchosporiose est dépassé dans 11 situations sur 20. Il s'agit des variétés : LG Zelda dans tout le réseau, KWS Orbit à Ath, Mainvault et Dorinne, KWS Delis à Lonzée et Visuel à Dorinne.

L'helminthosporiose est présente dans 8 parcelles du réseau de manière significative sans pour autant que le seuil de traitement ne soit dépassé. Cependant, une situation préoccupante est observée - dans la variété Visuel à Ath où l'helminthosporiose n'est pas présente en fond de végétation mais bien sur les deux dernières feuilles à hauteur de 5 % d'incidence.

Recommandations :

Pour les parcelles n'ayant pas encore reçu de traitement fongicide sur leur dernière feuille, il est maintenant temps de penser à réaliser une protection complète du feuillage. La météo capricieuse de ces prochains jours ne facilite pas la sortie du pulvérisateur. Il est néanmoins possible de trouver plusieurs fenêtres de pulvérisation au cours des prochains jours. N'hésitez pas à consulter l'outil SPRAYVISION pour vous décider (https://agromet.be/fr/oad/pulve/sprayvision/v1/) .

Seuils d'intervention indicatifs pour les maladies de l'escourgeon selon les Bulletins de Santé du Végétal ^(*) :

A partir du stade 1^er nœud (BBCH 31), sur les 3 dernières feuilles :

Pour la rouille naine : 

• Variétés sensibles (**) : plus de 10% des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 50% des feuilles atteintes.

Pour le cortège maladies rhynchosporiose et helminthosporiose : 

• Variétés sensibles : plus de 10 % des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 25 % des feuilles atteintes.

Pour l'oïdium : 

• Variétés sensibles : plus de 20% des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 50% des feuilles atteintes.

^(*) https://draaf.hauts-de-france.agriculture.gouv.fr/2024-r673.html

^(**) https://livre-blanc-cereales.be/wp-content/uploads/2023/10/2023-09-VI-Tableaux-de-synthese.pdf

Conseils pour le choix du traitement fongicide :

Pour rappel, et afin d'éviter l'apparition trop rapide de résistance au sein des pathogènes suite à l'application de produits de protection des plantes, il est conseillé de :

• ne pas appliquer deux fois le même triazole par saison ;
• n'appliquer une strobilurine qu'une seule fois par saison ;
• n'appliquer un SDHI qu'une seule fois par saison.

Une fois ces règles bien en tête, il est maintenant possible de déterminer quel type de produits de protection pourrait être utilisé pour ce traitement à la dernière feuille (T2). La solution se basera principalement sur un produit contenant un triazole (prothioconazole, mefentrifluconazole, tebuconazole ou metconazole). En effet, les triazoles seront capables de calmer l'infection en rouille naine (et en rhynchosporiose). Le prothioconazole est le triazole de référence contre les maladies de l'escourgeon. C'est également le seul triazole encore efficace contre l'helminthosporiose. Attention cependant, si un produit à base de prothioconazole a été utilisé pour le T1, il faudra choisir une solution ne contenant pas cette substance active pour le T2. En plus du triazole, il est également grandement recommandé d'utiliser un SDHI (bixafen, fluopyram, fluxapyroxad ou benzovindiflupyr) afin de profiter de sa rémanence d'action. Enfin, l'ajout d'une strobilurine (pyraclostrobine, azoxystrobine, fluoxastrobine ou trifloxystrobine) permet de renforcer l'efficacité à la fois contre la rouille naine et l'helminthosporiose. Cependant, si cette famille de substance active a déjà été utilisée en T1 elle ne pourra plus être appliqué en T2. Les strobilurines ne sont à utiliser que sur les variétés très sensibles à la rouille naine et/ou à l'helminthosporiose.

La modulation de dose n'est dans ce cas-ci pas recommandée afin de ne pas diminuer la rémanence d'action de la solution utilisée.

Des exemples de schémas de protection fongicide se trouvent dans votre Livre Blanc de février 2024, dans la rubrique « Lutte intégrée contre les maladies - Protection de l'escourgeon ».

Cet avertissement « suivi des maladies en escourgeon » sera le dernier pour cette saison 2024.

Groupe « maladies » C. Bataille