Pour les froments d'hiver, la période des semis débutera dans quelques semaines (début octobre à mi-novembre).  Pour réussir son implantation, il est primordial d'opter pour des variétés adaptées à vos pratiques et au contexte pédoclimatique de votre exploitation.  Ce choix doit également correspondre à vos objectifs en termes de débouchés.  Enfin, le choix variétal est également le premier levier agronomique pour diminuer l'utilisation d'intrants pour conduire la culture.

Pour vous aider dans votre choix, le Livre Blanc Céréales recommande, sous forme de liste, différentes variétés en froment d'hiver.  Cette liste est établie sur base des résultats observés en 2024 et au cours des 5 années précédentes.  La liste des variétés recommandées pour les semis 2024 en froment d'hiver est scindée en deux groupes.

• Le groupe « Production intégrée » reprend des variétés répondant aux critères de la production intégrée.  Ces variétés doivent notamment avoir démontré de bons comportements face à la rouille jaune, à la septoriose et à la verse qui sont les 3 facteurs susceptibles d'entrainer des traitements supplémentaires par rapport à un traitement unique « dernière feuille-épiaison ». 

• Le groupe « Surveillance renforcée » reprend les variétés à rendement élevé et stable sur les 3 dernières années mais nécessitant une surveillance renforcée suite à l'une ou l'autre faiblesse. 

La mouche grise (Delia coarctata), aussi appelée Hylemyia coarctata, provoque des symptômes visibles principalement à la sortie de l'hiver.  Ces symptômes incluent la disparition de plantes dans le sens du semis, le jaunissement du maître brin qui se détache facilement, la présence de larves blanches (asticots) et parfois un point d'entrée visible à la base de la tige.  Les pontes ont lieu en août, principalement dans les cultures d'oignons et de betteraves, et les œufs éclosent plusieurs mois plus tard, dès que le sol se réchauffe au-delà de 7°C. Il est important de ne pas confondre la mouche grise avec la mouche des semis, qui attaque les plantules de la germination au stade 3 feuilles, ou avec les attaques d'oscinies.

En cette fin d'été, les champs de betteraves en Wallonie ont été échantillonnés par les équipes du CRA-W, avec l'aide du CePiCOP, pour évaluer la présence de la mouche grise des céréales. Les comptages sont désormais terminés. À partir d'un échantillon de sol standardisé (10 x 1 dm²), les œufs ont été extraits par lavage et comptés à l'aide d'un binoculaire par les équipes du CRA-W. Les analyses de 101 échantillons (Figure) montrent un très faible niveau d'infestation, avec un risque jugé minime. Aucun traitement insecticide à base de cyperméthrine contre la mouche grise n'est recommandé.

Le colza d'hiver présente actuellement des stades différents (cotylédons à 3 feuilles) selon la levée qui est influencée par la date de semis mais aussi par les fortes pluies reçues après le semis (quantités variables allant de 30 à 100 l/m² par endroits).  C'est la raison pour laquelle les semis de colza d'hiver ont été interrompus et retardés.  Les semis les plus tardifs se poursuivront cette semaine. Ces conditions humides dans le sol sont favorables à l'activité des limaces.  Des morsures sont observées sur les jeunes plantes de colza d'hiver.

Il faut donc rester très vigilant tant que le colza n'a pas atteint 3-4 feuilles.

Les repousses de céréales apparaissent dans les champs de colza semés sans labour.  Il conviendra d'utiliser un anti-graminées pour éviter la concurrence avec le colza.

Au niveau des insectes ravageurs, aucune altise n'a été piégée jusqu'à présent dans les différents bassins du réseau de piégeage.  De très rares piqûres sont observées sur les cotylédons ou les jeunes feuilles.  La remontée prochaine des températures pourrait leur être favorable.  A surveiller donc.

Liste des produits molluscicides (anti-limaces) autorisés en Belgique.

Liste des herbicides autorisés en Belgique.

Groupe « Colza », C. Cartrysse