L'arrachage des carottes est en cours dans de nombreuses parcelles mais la pluie intermittente complique les chantiers d'arrachage. En espérant que l'accalmie annoncée ait vraiment lieu.
« Cet avertissement reprend la synthèse des observations réalisées dans des parcelles situées dans deux zones (Waremme-Namur-Jodoigne (EST): CPL-Végémar et Tournai-Ath (OUEST): CARAH) »
| Maladie/ravageur | Risque zone Waremme-Namur-Jodoigne (EST) | Risque zone Tournai-Ath (OUEST) |
| Mouche de la carotte | Faible | Faible |
| Maladie | Stable | Stable |
| Rongeur | Faible | Très faible |
| Puceron des racines | Faible | Faible |
| /!\ Erwinia | Moyen | Moyen |
Dans la zone EST: après 3 semaines de présence de mouches, le 3ème vol semble maintenant se terminer. Les carottes qui vont être arrachées dans les 15-20 jours sont hors de risque.
Dans la zone OUEST: encore quelques captures mais aucun dépassement de seuil.
Hors stade sensible
Les carottes sont hors stade sensible.
La pression en maladies reste assez stable et de manière générale les parcelles ont reçu leur dernier traitement fongicide.
La pourriture molle est causée par la bactérie Erwinia carotovora. Cette bactérie présente dans le sol (survit sur des débris végétaux) va pénétrer dans la carotte par des blessures (infections fongiques, morsures d'insectes ou des chocs à la récolte). Les tissus des carottes atteintes se transforment en masse molle, aqueuse. Le processus de décomposition entraîne souvent une odeur nauséabonde provoquée par la prolifération secondaire de bactéries. Au champ, le feuillage flétrit et tombe. La pourriture molle se produit parfois au champ mais elle est plutôt connue comme maladie d'entreposage. Au champ, elle est favorisée par un excès d'eau dans les parcelles -> les conditions de cette année sont très propices à son développement -> Attention donc aux parcelles mal drainées où de l'eau stagne !!
Dans la zone EST: des symptômes d'Erwinia ont été observés dans plusieurs parcelles, ils sont souvent localisés dans des endroits présentant un excès d'eau.
Dans la zone OUEST: symptômes également observés dans plusieurs parcelles depuis quelques semaines.
Attention aux carottes de stockage!!!!
Que faire contre Erwinia ?
Pas de méthode de lutte en tant que tel mais on peut citer quelques mesures préventives :
- Bien respecter les délais entre deux cultures de légumes racines
- Attention aux parcelles mal drainées avec excès d'humidité
- Eviter autant que possible de blesser les carottes lors de la récolte
- Ne pas récolter les zones contaminées et trier les carottes présentant des signes de la maladie
- Entreposer les carottes à basses températures avec une ventilation adéquate et bien laisser les carottes se ressuyer avant l'entreposage
- Désinfecter le matériel en contact avec les carottes
Les captures de rongeurs ont un peu diminué, on observe peu de dégtâts dans les parcelles.
Les conditions météo ne sont pas favorables au développement des populations de pucerons. Faible pression observée de manière générale.
Comment les observer ??
Arrachez quelques carottes au hasard dans votre parcelle et observez la présence ou non d'un feutrage blanc sur les racines et des pucerons.
Surveillez bien vos carottes!!!
Suite au retrait du DEFI, les schémas de désherbage classiques en carotte ont été adaptés pour cette saison. C'est dans ce cadre que le CPL-Végémar aimerait connaitre vos pratiques de désherbage pour cette saison. L'objectif de cette enquête est de faire un état des lieux des produits utilisés cette saison pour gérer les adventices en carotte et de savoir les problèmes que vous avez rencontrés avec ceux-ci.
Merci de compléter notre enquête ci-dessous:
CARAH: ml.aiello@carah.be
CPL-Végémar: valerie.glesner@provincedeliege.be
Avis réalisé en collaboration avec le CARAH
