En conditions normales,
- Pour les variétés lignées : la densité recommandée est de 170 à 200 grains/m² soit 70 à 110 kg/ha.
- Pour les variétés hybrides elle est de 125 à 170 grains/m²
En cas de mauvaises conditions de semis (météo, terre froide, mal préparée) ou de semis tardif, la densité de semis des lignées peut être augmentée sans jamais dépasser les 250 grains/m² soit 100 à 140 kg/ha.
En cas de semis en conditions trop défavorables, de semis trop tardif (après le 10/10) il est préférable de remplacer l’orge d’hiver par du froment, de l’épeautre, de l’orge de printemps ou des pois protéagineux.
Coordination scientifique : Groupe « Phytotechnie », B. Bodson et R. Blanchard