Evolution des stades en pourcentages sur les parcelles de froment observées (dans le réseau CePiCOP)

Recommandations : 

En raison des conditions météorologiques actuelles relativement froides et pluvieuses, il est déconseillé de pulvériser vos parcelles cette semaine.  Les conditions humides et pluvieuses sont néanmoins favorables aux infections de rouille jaune et de septoriose sur variétés sensibles. Il est donc possible qu’un traitement de montaison soit recommandé cette année sur certaines parcelles : en présence de pustules de rouilles jaunes sur variétés sensibles et/ou en présence de septoriose sur variété sensible lorsque l’infection est supérieure à 20% des feuilles observées. Les traitements conseillés sont principalement composés de triazoles et pourront être envisagés lorsque les conditions climatiques le permettront. La dose de fongicide peut être modulée en fonction de la pression de ces maladies et du traitement relais réalisé ultérieurement, une fois que le stade dernière feuille étalée sera atteint. 

Lorsqu’une application de fongicide est effectuée avant le stade dernière feuille, un second traitement devra nécessairement être appliqué.  Contre la septoriose, ce traitement relais doit idéalement être effectué 3 à maximum 4 semaines après la première application.  Si la variété est sensible à la rouille brune, il est prudent de ne pas attendre trop longtemps après le stade dernière feuille.  Le produit appliqué en seconde application prendra en compte l’ensemble des maladies susceptibles de se développer sur le feuillage et sur les épis.  La modulation de la dose dans le cadre d’une stratégie de gestion de la septoriose ne se fera qu’en tenant compte de la sensibilité de la variété à la rouille brune (Livre Blanc « Céréales », Edition février 2021).

Coordination scientifique : Groupe « maladies » A. Legrève, H. Wera

Froment d’hiver

Les semis du mois d’octobre sont, dans la plupart des cas, au stade « dernière feuille pointante » (BBCH37). L’application de la dernière fraction d’azote peut donc être envisagée pour les parcelles qui ont atteint ce stade. 

La dose de référence à appliquer est de 65 kg N/ha pour une fumure en trois fractions et de 95 kg N/ha pour une fumure en deux fractions. Cette dose doit être modulée en fonction des conditions culturales au niveau de la parcelle, des apports déjà réalisés et de l’état de la culture. L’ensemble des informations afin d’adapter cette fumure sont reprises ici[1]. De plus, un outil d’aide à la décision au niveau de la fumure est disponible ici[2]. 

Cette dernière fraction peut être apportée sous forme solide ou liquide. L’engrais sous forme solide peut être appliqué au stade dernière feuille étalée (BBCH39).  

Si on choisit d’appliquer l’engrais sous forme liquide, il convient d’être prudent afin de ne pas brûler les feuilles supérieures de la culture. Les précautions suivantes doivent être prises :  

• Ne pas réaliser cette intervention en plein soleil et lorsque le vent vient du nord et de l’est
• Utiliser des jets adaptés (jets droplet ou filet par exemple) qui permettront à l’engrais liquide d’atteindre le sol
• Il est souhaitable que la culture reçoive des précipitations même légères dans les jours qui suivent l’application
• Ne pas appliquer l’engrais liquide en mélange avec des produits phytosanitaires.  

En fonction des variétés et des régions agricoles, les froments semés au mois de novembre sont au stade 2^ème nœud (BBCH32). Ces parcelles ne nécessitent donc aucune intervention relative à la nutrition cette semaine.   

 Froment-pois

Pour les semis de froment-pois réalisés début novembre, le traitement fongicide à réaliser lors de la floraison du pois d’hiver peut être envisagé. Suite au retrait du chlorothalonil, nos conseils portent vers une application d’azoxystrobine lors de la floraison du pois. Elle permettra de lutter contre les pourritures et l’anthracnose du pois d’hiver et aura également un effet protection pour la céréale. Pour maximiser l’efficacité de ce traitement, il est conseillé d’intervenir lorsque le pois est en pleine floraison. Un second traitement pourra être envisagé lors de la floraison du froment à base de metconazole pour compléter cette protection.  

Coordination scientifique : Groupe « phytotechnie », B. Van der Verren et B. Dumont

Orge de printemps 

Les orges semées à Ath le 8 mars et ceux de Lonzée (le 2 mars) sont au stade « 1^ier nœud » (BBCH31). Les orges semées à Liernu sont au stade « redressement » (BBCH30). 

Quelques symptômes d’helminthosporiose, de rhynchosporiose ou de rouille naine apparaissent sur les parcelles à mais les lésions sont très faibles. Nous rappelons qu’en général, un traitement contre l’ensemble des maladies au stade dernière feuille étalée (BBCH39) est suffisant.

Des criocères (lémas) sont plus présents en céréales de printemps comme systématiquement et leurs morsures bien que visibles ne sont pas préjudiciables à ce stade. Ce sont les dernières feuilles qui doivent être protégées. Les pontes sont assez étalées dans le temps (plusieurs semaines) et intervenir tôt ne protège pas de nouvelles pontes sur le haut des plantes.

Pour les parcelles ayant atteint le stade redressement (BBCH30), la deuxième application de fumure peut être appliquée si la culture parait carencée, notre recommandation est d’appliquer entre 20 et 40 kg N/ha. Dans le cas de l’orge brassicole et où les reliquats azotés de la parcelle sont élevés, il est recommandé de ne pas appliquer cette deuxième fraction afin de ne pas dépasser la teneur en protéine maximale autorisée.

 Avoine de printemps 

Les parcelles d’avoine présentes sur le site de Lonzée sont au stade « redressement » (BBCH30) et parfois même « 1^ier nœud » (BBCH31). La deuxième fraction d’azote peut donc être appliquée. La fumure conseillée est de : 

80-100 unités fractionnées en deux applications : 1/3 au tallage, 2/3 au redressement 
En région froide, 120 unités fractionnées en deux applications : 1/3 au tallage, 2/3 au redressement

Coordination scientifique : Groupe « phytotechnie », B. Dumont et Alice Nysten