Détail Avertissement du 25/05/2021

Détail avertissement CePiCOP - Céréales - 25/05/2021: Suivi des cultures

Envoyé le 25/05/2021

2.1 Stades et pression des maladies en froment

Evolution des stades en pourcentages sur les parcelles de froment observées (dans le réseau CePiCOP)

75% des parcelles observées ont maintenant dépassé le stade 2ème nœud (BBCH32).

 

Symptômes

Détails et plus d’infos[1]

Constats dans le réseau CePiCOP

Variétés observées le 20 et 21 mai 2021 : GLEAM, KWS DORSET, KWS SMART, LG SKYSCRAPER, WINNER

Date de semis :  du 19/10 au 18/11/2020

La septoriose est présente sur toutes les parcelles. Jusqu’à 90% des F-3 sont touchées. Elle est également observée en F-2 sur cinq parcelles, entre 5 et 30% de ces F-2. Parmi ces parcelles, quatre sont au stade 32 et une entre le stade 37 et 39.

Dans tous les cas, le pourcentage de surface foliaire touché reste faible. Il est conseillé de suivre l’évolution de la septoriose dans vos parcelles selon le type de variétés grâce à l’outil d’aide à la décision Proculture. Dans les parcelles où la septoriose est visible sur les quatres étages foliaires supérieurs, des infections en incubation non encore visibles sont prédites par le modèle.

Deux parcelles du réseau montrent des pustules de rouille jaune :  Fontaine-Valmont et Lonzée. Les pustules sont observées en F-2 et F-3. La fréquence de feuilles infectées ne dépasse pas les 25% des F-3 et les 10% des F-2.

Deux foyers actifs de rouille jaune sont signalés cette semaine : à Fontaine-Valmont et Lonzée.  

Il est néanmoins conseillé de surveiller vos parcelles.

Des tâches d’oïdium sont observées sur une parcelle du réseau (à Ellignies-Sainte-Anne) avec une fréquence ne dépassant pas les 10% des F-3. Cette parcelle est actuellement au stade BBCH 37.

 

Recommandations :

La majorité des froments sont en pleine montaison. Dans plus de 50% des cas, la dernière feuille est pointante ou même parfois étalée, mais 25% des parcelles sont toujours au stade 2ème nœud. Les conditions humides et pluvieuses sont favorables aux infections de rouille jaune et de septoriose. Il est donc possible qu’un traitement fongicide pour freiner la propagation de ces maladies pendant la montaison soit recommandé cette année. Les conditions humides et pluvieuses rendent néanmoins difficile l’accès aux parcelles et il ne convient pas de traiter pendant les précipitations pour assurer l’efficacité des produits et éviter le lessivage des produits de contact. Une amélioration des conditions climatiques devrait se ressentir d’ici la fin de la semaine avec une augmentation des températures et une diminution des précipitations. Ces conditions faciliteront les interventions utiles.

Nous vous invitons donc à aller observer vos parcelles et recommandons de traiter, lorsque les conditions le permettent, en présence de pustules de rouille jaune sur variétés sensibles et/ou en présence de septoriose sur variétés sensibles et lorsque l’infection est supérieure à 20% des feuilles observées. Pour les traitements réalisés pendant la montaison, il est conseillé de privilégier les triazoles. La dose de fongicide peut être modulée en fonction de la pression de ces maladies et du traitement relais réalisé ultérieurement, une fois que le stade dernière feuille étalée sera atteint.

Pour le traitement réalisé une fois le stade dernière feuille étalée atteint, un traitement complet intégrant le contrôle de la septoriose mais aussi de la rouille brune si la variété est sensible à cette maladie sera réalisé pour protéger les dernières feuilles formées qui sont responsables du remplissage du grain. C’est en général à ce stade que les mélanges de fongicides intégrant les SDHI sont préconisés. Pour le traitement une fois la dernière feuille étalée, il est prudent de ne pas attendre trop longtemps après le stade dernière feuille si aucun traitement fongicide n’a encore été réalisé. Dans le cas où un premier traitement a déjà été réalisé sur la parcelle, le second traitement sera réalisé 3 à 4 semaines après le premier. Ce second traitement prendra en compte l’ensemble des maladies susceptibles de se développer sur le feuillage et sur les épis.  La modulation de la dose dans le cadre d’une stratégie de gestion de la septoriose ne se fera qu’en tenant compte de la sensibilité de la variété à la rouille brune (Livre Blanc « Céréales », Edition février 2021).

  • Nous vous conseillons de vérifier l’état phytosanitaire de vos parcelles. Pour décider d’une stratégie de protection fongicide, il est préférable d’effectuer le bilan des risques sanitaires encourus par la culture et de classer les pathogènes par ordre d’importance.  Le nombre de traitements et leur positionnement seront fonction des pathogènes les plus importants.  Si plusieurs possibilités se présentent, le choix s’orientera alors pour lutter également contre les pathogènes secondaires.

Pour rappel, d’une manière générale, l’ensemble des maladies peut être contrôlé par une ou deux applications de fongicide.  Si la rentabilité économique d’un seul traitement bien positionné est très souvent avérée, celle des doubles applications « à doses pleines » l’est moins fréquemment. Trois types de schéma de protection pour de programmes fongicides envisageables pour contrôler la septoriose : le double traitement aux stades 2e nœud et épiaison (32//55), le traitement unique au stade dernière feuille (39), le double traitement aux stades dernière feuille et floraison (39//65).

ProCulture (www.proculture.be), l’outil d’aide à la décision développé par l’unité de phytopathologie de l’UCLouvain à Louvain-la-Neuve,  vous aide à optimiser le positionnement des traitements fongicides contre la septoriose du blé.

Comment ? Proculture utilise des données météorologiques pour évaluer les risques de septoriose sur les cultures.

N’oubliez pas d’enregistrer vos parcelles afin de bénéficier des conseils de traitements à partir du stade 32.

Coordination scientifique : Groupe « maladies » A. Legrève, H. Wera

[1] La page « maladies » du Livre Blanc des Céréales http://www.livre-blanc-cereales.be/thematiques/maladies/

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