Le retour de températures plus clémentes permet aux froments de poursuivre leur croissance et leur développement. En fonction de la variété et de la région agricole, les semis du mois d'octobre ont, dans la plupart des cas, atteint le stade « dernière feuille pointante » (BBCH 37). Les variétés les plus précoces atteignent déjà le stade « dernière feuille étalée » (BBCH 39). L'application de la dernière fraction d'azote peut donc être envisagée pour ces parcelles.  

Pour rappel, les fumures de référence recommandées en 2023 par le Livre Blanc céréales sont reprises ci-dessous.

 Cette dernière fraction doit être modulée en fonction de la parcelle en tenant compte des conditions culturales, des apports déjà réalisés et de l'état de la culture.

La dernière fraction peut être apportée sous forme solide ou liquide. Si on choisit d'appliquer l'engrais sous forme liquide, il convient d'être prudent afin de ne pas brûler les feuilles supérieures de la culture. Les conditions pluvieuses prévues pour les prochains jours devraient constituer une fenêtre de tir idéale pour ce type d'application. Les précautions suivantes doivent également être respectées autant que possible :

• Effectuer cet apport liquide au stade dernière feuille pointante (BBCH 37)
• Ne pas réaliser cette intervention en plein soleil et lorsque le vent vient du nord et de l'est
• Utiliser des jets adaptés (jet filet par exemple) qui permettront à l'engrais liquide d'atteindre le sol
• Il est souhaitable que la culture reçoive des précipitations même légères dans les jours qui suivent l'application
• Ne pas appliquer l'engrais liquide en mélange avec des produits phytosanitaires. 

 De plus, un passage réalisé dans de bonnes conditions permet de réduire considérablement les pertes d'azote par volatilisation et de maximiser la valorisation de ces apports par la culture. L'engrais sous forme solide pourra être appliqué au stade dernière feuille étalée (BBCH39).

Groupe « phytotechnique » B. Van Der Verren