Les cultures maintiennent leur avance de deux semaines sur une année normale. Muguets et lilas sont pratiquement en fleurs et les orges s'apprêtent à établir un nouveau record de précocité de l'épiaison. On nous annonce une série de cinq jours sans pluie ce qui laisse espérer un ressuyage des terres.

Développement des cultures

Avec les chaleurs du dernier weekend, le développement des plantes déjà redressées s'est accentué et le stade épi 1 cm (BBCH 30) est maintenant dépassé. C'est moins visible pour les semis tardifs qui consacrent encore leur énergie à produire de nouveaux talles (voir photos).

Fertilisation

Le weekend dernier, certains d'entre vous ont appliqué leur deuxième fraction. Pour les autres, cette fraction de redressement reste applicable toute la semaine. La troisième et dernière devrait être appliquée au stade dernière feuille (BBCH 37-39). Dans un schéma en deux fractions, il est encore trop tôt pour appliquer la seconde fraction.  

Désherbage

Le retour d'un temps sec va permettre l'application des derniers traitements herbicides et les passages de herses étrilles.

Raccourcisseurs

Le stade épi 1 cm (BBCH 30) est atteint dans la plupart des semis d'octobre. L'épeautre reste une céréale assez sensible à la verse et même si cette résistance demeure un des objectifs majeurs de la sélection, les variétés actuellement commercialisées peuvent difficilement se passer de raccourcisseurs lorsque la fertilisation dépasse 100 uN. Cette année, le risque de verse est moindre que la saison dernière : la montaison se déroule sous un ciel plus lumineux ; en outre, les densités des plantes et des talles sont inférieures. Ces paramètres réduisent la compétition entre les talles ce qui favorise un renforcement des tiges. Cependant les températures nocturnes très élevées qui accélèrent cette montaison sont, quant à elles, un facteur de risque. Le conseil reste donc la prudence mais un traitement devrait suffire.

Maladies et ravageurs

On observe quelques jaunissements et nécroses mais dans l'ensemble, les épeautres se portent bien. Aucun signalement de rouille jaune ne nous a été rapporté sur la culture.

Groupe « Epeautre », G. Jacquemin