La plupart des semis de céréales de printemps ont été réalisés dans de bonnes conditions, principalement début mars. Les levées sont globalement régulières, et les orges de printemps se situent aujourd'hui entre 1 et 2 feuilles.

La question de la fumure azotée arrive donc rapidement. En orge brassicole, que ce soit de printemps ou d'hiver, il faut rester vigilant par rapport à la teneur en protéines, avec un objectif compris entre 9,5 et 11,5 %. Il ne s'agit donc pas de sur-fertiliser en azote. La prudence est d'autant plus importante après certains précédents comme les pommes de terre ou les épinards, ou encore sur des sols riches en humus, où les reliquats azotés peuvent être élevés.

Depuis plusieurs années, le CePiCOP mène des essais fumure sur orge de printemps. Le schéma de fumure était basé sur un maximum de deux fractions d'engrais azoté dont la première fraction était apportée à la levée, voire au début tallage et la seconde au stade redressement si la culture en avait besoin.

Attention toutefois au cadre réglementaire :

Selon le dernier PGDA, il est interdit d'épandre de l'azote minéral sur un sol considéré comme nu. En céréales, une parcelle est considérée comme sol nu tant que la culture n'a pas atteint le stade tallage. Concrètement, cela signifie qu'il n'est pas autorisé d'apporter de l'azote minéral en orge (ou autres céréales) avant le stade début tallage (BBCH21).

Les recommandations antérieures, qui préconisaient notamment un apport de la première fraction dès la levée, ne sont désormais plus autorisées. Il convient donc d'attendre au minimum le stade début tallage pour pouvoir appliquer de l'azote minéral en orge de printemps.

Concernant les quantités d'azote apportées, celles-ci restent identiques à celles de l'année passée. La modalité de fumure de 90 kg N/ha est généralement recommandée pour une parcelle avec des reliquats azotés moyens et une teneur en humus dans la moyenne. Dans le cas de reliquats moyens à élevés, il est conseillé de diminuer la première fraction à 60 kg N/ha. Cette première fraction peut éventuellement être suivie d'une fraction de correction de 30 kg N/ha au redressement si la culture paraît carencée.

Gestion des adventices : Considérant la date de semis, les graminées en général et le vulpin en particulier posent rarement des problèmes en orge de printemps.  L'emploi de produits antigraminées s'avère donc souvent peu intéressant.  Dans les parcelles à problèmes, l'AVADEX FACTOR et le TRINITY peuvent toutefois être pulvérisés en préémergence.  Si nécessaire, l'AXIAL et le FOXTROT, deux antigraminées systémiques à pénétration foliaire, sont autorisés en orge de printemps.

Dans la gestion des dicotylées, la gamme des produits est plus large et vous pouvez la retrouver sur le site: https://centrespilotes.be/cp/cepicop/cereales/produits-autorises/

G. Wain