CePiCOP - 23.05.2023 - Pression des maladies en froment

Céréales
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Rouille jaune en froment d'hiver

La montaison touche à sa fin dans la plupart des parcelles du réseau d'observation CePiCOP. Les froments dans leur grande majorité ont maintenant atteint les stades « début gonflement » (BBCH 41 : 7 parcelles) et gonflement (BBCH 43 : 6 parcelles). Les parcelles les plus avancées (4 parcelles) ont déjà entamé leur épiaison (BBCH 51-55). Enfin 2 parcelles sont encore au stade dernière feuille pointante (BBCH 37) mais devraient atteindre le stade dernière feuille étalée (BBCH 39) dans le courant de cette semaine.

L'infection en rouille jaune reprend de plus belle sur les variétés très sensibles (cote < 6) comme Celebrity, Campesino ou LG Character. Les dernières feuilles (non traitées) de ces variétés sont maintenant infectées.

La pression en septoriose est toujours conséquente dans la plupart des parcelles observées et tout particulièrement dans les variétés sensibles du réseau où elle a atteint la F2 (avant-dernière feuille définitive). 

Enfin la rouille brune continue sa progression et est observée dans différentes parcelles du réseau emblavées avec des variétés sensibles à cette maladie comme KWS Donovan et Gleam. 

Réseau des parcelles froment du CePiCOP (27 parcelles):

Site Date de semis Variété(s) observée(s)
Lonzée 19/10/2022 Gleam, LG Skyscraper, Campesino, LG Character
Flavion  27/10/2022 LG Skyscraper, Campesino
Lamine 18/10/2022 Gleam, KWS Donovan, LG Skyscraper, Campesino
Ellignies-St-Anne 28/10/2022 Gleam, KWS Donovan, LG Skyscraper, Celebrity
Dorinne 19/10/2022 Gleam
Ath 19/10/2022 Gleam, KWS Donovan, LG Skyscraper, Celebrity
Nivelles 22-16/10/2022 Gleam, Campesino
Pailhe 31/10/2022 Gleam, KWS Donovan, LG Skyscraper, Campesino
Sart-Risbart 19/10/2022 Gleam, LG Skyscraper
La rouille jaune est actuellement observée sur les 3 derniers étages foliaires dans 10 parcelles du réseau d’observation. Il s’agit de la variété Campesino à Nivelles (75% des F1 touchées) et à Lonzée (20% des F touchées) ; de la variété Celebrity à Ath (5% des F1 symptomatiques) et à Ellignies-Saint-Anne (5% des F1 infectées) ; de la variété LG Skyscraper à Lamine (15% des F2 touchées) et à Lonzée (10% des F3 infectées) ; de la variété Gleam à Ath (5% des F3 symptomatiques), à Ellignies-Saint-Anne et à Lamine (10% F3 infectées pour ces deux sites) ; ainsi que de la variété LG Character à Lonzée (15% des F2 infectées). Les sévérités observées (% de la feuille colonisée par la maladie) restent inférieures à 4%.
La septoriose est observable dans toutes les parcelles du réseau, toujours à des niveaux très divers selon les variétés et les sites observés. Le seuil d’intervention indicatif du Bulletin de Santé du Végétal (repris plus bas) est dépassé dans pratiquement toutes les variétés sensibles comme Gleam, LG Skyscraper ou LG Character et parfois même dans des variétés moins sensibles comme Celebrity ou Campesino. Dans les parcelles non traitées, la septoriose se retrouve maintenant sur les F1 et F2 définitives Les sévérités observées sur les feuilles hautes augmentent mais restent inférieures à 9%.
La rouille brune progresse toujours dans le réseau d’observation avec maintenant 17 parcelles (non traitées) infectées. Onze d’entre elles présentent des niveaux d’infection non négligeables. Il s’agit de la variété KWS Donovan à Ath (50% des F1 infectées), à Ellignies-Saint-Anne (25% des F1 touchées), à Lamine (35% des F1 infectées) et à Pailhe (10% des F2 symptomatiques) ; de la variété Gleam à Ath (10% des F1 infectées) et à Ellignies-Saint-Anne (5% des F1 et 20% des F2 touchées) et à Lamine (15% des F2 infectées); de la variété LG Skyscraper à Ath (15% des F1 symptomatiques), à Ellignies-Saint-Anne (15% des F2 infectées) et à Lamine (45% des F2 impactées); ainsi que de la variété Celebrity à Ath (20% des F1). Les sévérités observées sont inférieures à 20%.

Recommandations :

La croissance des froments avance doucement et la plupart auront atteint ou dépassé le stade dernière feuille étalée (BBCH 39) cette semaine. La pression en maladie est toujours bien présente avec une septoriose bien installée, une rouille brune qui progresse fortement dans les variétés les plus sensibles et une rouille jaune qui devient dangereuse dans les variétés sensibles.

Cas des variétés très sensibles à la rouille jaune (cote <6) :

Le conseil de la semaine passée reste valable : surveillez vos parcelles ! Si vous observez des ronds de rouille jaune sporulante, il est nécessaire d'intervenir avec un traitement à base de triazole. Ce traitement devra être réalisé dans les prochains jours et pourra être associé au traitement T2 (voir point suivant).

Cas des variétés sensibles à la septoriose (cote < 6.5) :

Si vous avez traité vos froments au stade 2e nœud (BBCH 32), il est conseillé attendre 3 (à maximum 4) semaines avant le traitement suivant (T2). Cette année, et suite aux conditions favorables à la maladie, deux cas de figure peuvent se présenter :

  1. Pour les froments qui ont été traités au stade 2e nœud durant la semaine du 1 mai, la période de 4 semaines est bientôt écoulée et la culture n'a pas encore atteint le stade épiaison (BBCH 51-55). Il est cependant conseillé de réaliser le traitement relais dès que le délai recommandé est écoulé et lorsque la culture aura bien atteint (ou dépassé) le stade dernière feuille étalée (BBCH 39). Le traitement appliqué devra alors être suffisamment complet, en fonction de la sensibilité variétale, pour contrôler les maladies du feuillage. La nécessité d'un traitement visant à protéger l'épi sera évaluée lors des prochains avertissements.
  2. Pour les froments dont le traitement 2e nœud a été réalisé durant la semaine du 8 mai ou au-delà, il est encore conseillé d'attendre au moins une semaine. 

Si vous n'avez pas traité au stade 2e nœud (BBCH 32), il est fortement conseillé d'envisager un traitement fongicide complet au stade dernière feuille entièrement déployée (BBCH 39) en vue de protéger votre culture contre les maladies foliaires (septoriose et rouilles). Il est important d'attendre le déploiement entier de la dernière feuille.

Seuil indicatif de risque septoriose selon les Bulletins de Santé du Végétal (*):

Au stade « dernière feuille pointante » (BBCH 37) et au-delà :

- pour les variétés sensibles : 20% des F3 déployées du moment touchées,

- pour les variétés peu sensibles : 50% des F3 déployées du moment touchées.

(*) https://draaf.hauts-de-france.agriculture.gouv.fr/2023-r553.html

(**) https://www.livre-blanc-cereales.be/wp-content/uploads/2023/04/2022-09-LivreBlanc.pdf (p165)

Pour rappel et afin d'éviter l'apparition trop rapide de résistance au sein des pathogènes suite à l'application de produits de protection des plantes, il est conseillé :

  • d'alterner les triazoles utilisés entre les applications ;
  • de n'appliquer une strobilurine qu'une seule fois par saison ;
  • de n'appliquer un QiI qu'une seule fois par saison ;
  • de n'appliquer un SDHI qu'une seule fois par saison.

Traitement au stade dernière feuille (BBCH 39) :

Ce traitement devra reposer sur une solution à base de SDHI (bixafen, fluopyram, fluxapyroxad, benzovindiflupyr ou isopyrazam), de triazole (prothioconazole, mefentrifluconazole, tebuconazole ou metconazole) et/ou de fenpicoxamid. L'ajout d'une strobilurine n'est utile que si vous avez une variété sensible à la rouille brune. Au vu du potentiel observé actuellement dans les parcelles, il est fortement conseillé de prendre cette maladie en compte également. A noter que les produits à base de benzovindiflupyr (SDHI) n'ont pas besoin d'être renforcés avec une strobilurine pour lutter contre la rouille brune car cette substance active est déjà suffisamment efficace contre cette maladie. Elle est cependant un peu plus faible sur septoriose que d'autres références du marché. Le choix dépendra donc fortement de la sensibilité de votre variété. Enfin, l'ajout d'un produit multi-sites, à base de folpet ou de soufre (liquide de préférence) est toujours recommandé si aucun autre traitement fongicide n'a été effectué auparavant.

N'hésitez pas à consulter les outils FONGIBLE et SPRAYVISION mis à votre disposition sur la plateforme Agromet afin de vous guider dans les décisions à prendre sur vos parcelles de froment (https://agromet.be/fr/oad/pheno01/fongible/v1/).

Groupe « maladies » C. Bataille 


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