Les premiers semis d'escourgeons ont débuté il y a quelques jours. Lorsque les conditions semblent favorables, la tentation est grande de semer plus tôt que la date recommandée pour les céréales. Or, un semis trop précoce accroît les risques : développement et transmission de maladies, enherbement, dégâts de gel, verse et viroses. Au final, ces problèmes se traduisent par une augmentation des coûts.
La période recommandée pour le semis de l'escourgeon se situe de fin septembre à début octobre.
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