La majorité des froments du réseau d'observation CePiCOP a atteint le stade épis à 1cm (stade BBCH 30 ; 10 parcelles sur 27) ou le stade 1^er nœud (BBCH 31 ; 12 parcelles sur 27).  Quatre autres parcelles ont déjà atteint le stade 2^e nœud (BBCH 32). Enfin une parcelle du réseau est encore au stade fin tallage (BBCH 29). Cette disparité de stade est fonction des localités mais aussi des variétés emblavées. Ainsi les variétés telles que Celebrity ou Campesino semblent avoir une croissance plus rapide. Les froments du Hainaut semblent également plus développés.

La rouille jaune est observée dans certaines variétés du réseau CePiCOP comme sur KWS Donovan, Celebrity, Gleam, et Campesino. Seul Celebrity et Campesino ont une cote de tolérance à la rouille jaune inférieure à 7.0 dans le Livre Blanc Céréales de septembre 2022. La visite de vos parcelles est donc conseillée surtout si vous avez implanté une variété sensible. KWS Donovan et Gleam sont peu sensibles à la rouille jaune et mettent en place leur mécanisme de résistance durant leur montaison. Actuellement, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter d'un possible contournement de résistance. Les observateurs du CePiCOP restent attentifs à l'évolution de cette maladie.

Au vu de la météo humide, la septoriose est bien présente dans la plupart des parcelles observées. La pression est variable d'un site à l'autre et d'une variété à l'autre mais elle reste non négligeable dans une majorité de cas.

Réseau des parcelles froment du CePiCOP (27 parcelles)

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Symptômes :	Observations :
	La rouille jaune est observable dans 9 des 27 parcelles du réseau CePiCOP. Les pluies lui mènent cependant le vie dure et les sévérités observées actuellement dans le réseau sont faibles.
	La septoriose est observable dans 25 parcelles du réseau d'observation. Elle est présente en moyenne sur 49%, 45%, 36%, 30% et 15% des F-2 respectivement à Ath, Dorinne, Ellignies-St-Anne, Lonzée et Flavion. Les autres parcelles présentent des niveaux d'infection plus faibles. La sévérité moyenne des sites infectés ne dépasse pas les 3%.

Recommandations

Rouille jaune

Les essais réalisés antérieurement et durant plusieurs années ont prouvé que les traitements appliqués avant le stade 1^er nœud (BBCH 31) étaient inutiles, même en cas de forte attaque de rouille jaune. De plus, peu de produits sont agréés avant ce stade. Il vous est donc conseillé de surveiller vos parcelles et d'envisager un traitement fongicide uniquement si vous observez à ce stade des foyers de rouille jaune actifs lorsque les parcelles auront atteint le stade 1^er nœud (BBCH 31). La pression observée actuellement dans les parcelles du réseau ne justifie pas de traitement au stade 1^er nœud (BBCH 31).  Il est donc conseillé d'attendre le stade 2^e nœud (BBCH 32) afin de pouvoir appliquer une protection complète contre la rouille jaune et la septoriose.

Septoriose

A l'image des parcelles du réseau d'observation, il semblerait qu'il soit encore trop tôt pour envisager un traitement contre la septoriose, sauf dans le cas des parcelles ayant déjà atteint le stade 2^e nœud (BBCH 32). La pression en septoriose est relativement élevée dans la plupart des parcelles observées et nous vous recommandons fortement de visiter vos parcelles. Tout indique qu'un premier traitement fongicide sera nécessaire pour les variétés sensibles à la septoriose et lorsque celles-ci auront atteint le stade clé du 2^e nœud.

Lorsque votre culture aura atteint le stade 2^e nœud (BBCH 32) et si l'un des seuils indiqués ci-dessous est dépassé, une première application de fongicide (T1) pourrait être envisagée. Si ce n'est pas le cas, il est possible d'attendre le stade dernière feuille étalée (BBCH 39) pour envisager une protection complète des froments.

Seuil indicatif de risque septoriose selon les Bulletins de Santé du Végétal

Au stade « 2^ème nœud »:

Þ pour les variétés sensibles^(**) (cote < 6.5): 20% des F-2 déployées du moment touchées,

Þ pour les variétés peu sensibles: 50% des F-2 déployées du moment touchées.

Tableau des sensibilités variétales en froment 2021

Pour rappel et afin d'éviter l'apparition trop rapide de résistance au sein des pathogènes suite à l'application de produits de protection des plantes, il est conseillé :

• d'alterner les triazoles entre les applications ;
• de n'appliquer une strobilurine qu'une seule fois par saison ;
• de n'appliquer un QiI qu'une seule fois par saison ;
• de n'appliquer un SDHI qu'une seule fois par saison.

Une fois les seuils et les règles ci-dessus bien en tête, il est maintenant possible pour vous de déterminer si votre culture a besoin ou non d'un premier traitement contre la septoriose (T1). Ce traitement devra reposer sur une solution à base de triazole (prothioconazole, mefentrifluconazole, tebuconazole ou metconazole) et ou d'un QiI (fenpicoxamid). Si par la suite, vous souhaitez protéger vos épis contre la fusariose, il est conseillé de garder les produits à base de prothioconazole pour plus tard et de se diriger vers d'autres produits, ne contenant pas cette substance active. L'ajout d'une strobilurine est possible si vous observez également une forte pression en rouille jaune et si votre culture est bien au stade 2^e nœud (BBCH 32). Enfin, l'ajout d'un produit multi-sites, à base de folpet ou de soufre (liquide de préférence) est fortement recommandé. Veillez à garder les produits à base de SDHI pour une application à la dernière feuille ou à l'épiaison afin de profiter pleinement de leur forte efficacité et longue rémanence.

Dans les prochaines semaines, les avis du CePiCOP continueront à vous guider quant à l'évolution de l'infection des maladies et aux interventions potentielles à envisager. N'hésitez pas à consulter les outils FONGIBLE et SPRAYVISION mis à votre disposition sur la plateforme Agromet afin de vous guider dans les décisions à prendre sur vos parcelles de froment.

Groupe « maladies » C. Bataille