Les escourgeons ont maintenant atteint le stade épi à 1 cm (BBCH 30) dans la majorité des parcelles du réseau d'observation du CePiCOP (17/20 parcelles) et 3 d'entre elles sont au stade 1^er nœud (BBCH 31).

Des pustules de rouille naine et de l'oïdium sont observables sur les derniers étages foliaires, particulièrement sur les F-2 et F-3 du moment. Il s'agit des deuxième et troisième feuilles en partant du haut de la plante en tenant compte que la feuille pointante est nommée la F-0. L'helminthosporiose et la rhynchosporiose sont présentes dans quelques parcelles seulement.  Les pressions varient selon les sites et les variétés mais sont globalement faibles.

Les maladies principales en escourgeon :

Certains escourgeons, les plus avancés, ont atteint le stade requis pour envisager un premier traitement (entre le stade 1^er et 2^e nœud, BBCH31-32) si la pression en maladies est importante, ce qui n'est pas le cas dans la majorité du réseau.  La météo actuelle n'est pas favorable au développement des maladies fongiques. Vous avez donc le temps de passer voir vos parcelles, de déterminer à quel stade se trouvent vos escourgeons et de caractériser la pression en maladies. 

Si l'un des seuils indiqués ci-dessous est dépassé, une première application de fongicide (T1) pourrait être envisagée.  Si ce n'est pas le cas, il est recommandé d'attendre le stade dernière feuille étalée (BBCH 39) pour envisager une protection complète de vos escourgeons.

Seuils d'intervention indicatifs pour les maladies de l'escourgeon selon les Bulletins de Santé du Végétal (*)

A partir du stade 1^er nœud (BBCH 31), sur les 3 dernières feuilles :

Pour la rouille naine :

• Variétés sensibles : plus de 10% des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 50% des feuilles atteintes.

Pour le cortège maladies rhynchosporiose et helminthosporiose :

• Variétés sensibles : plus de 10% des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 25% des feuilles atteintes.

Pour l'oïdium :

• Variétés sensibles : plus de 20% des feuilles atteintes.
• Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 50% des feuilles atteintes.

(*) https://draaf.hauts-de-france.agriculture.gouv.fr/2024-r673.html

Des exemples de schémas de protection fongicide se trouvent dans votre Livre Blanc de février 2025, dans la rubrique « Lutte intégrée contre les maladies - protection de l'escourgeon ». Veillez à alterner les modes d'actions et les molécules afin de préserver l'efficacité des matières actives et éviter l'apparition de résistance.

Les produits agréées sont disponibles sur Phytoweb (ou dans les pages jaunes reprises sur le site : https://centrespilotes.be/cp/cepicop/cereales/produits-autorises/ )

Groupe « maladies » A. Nysten