FROMENT  

Avec les conditions climatiques actuelles, la situation dans les parcelles de froment évolue rapidement. Les semis du mois d’octobre ont, dans la plupart des cas, atteint le stade « dernière feuille pointante » (BBCH 37). L’application de la dernière fraction d’azote peut donc être envisagée pour les parcelles qui ont atteint ce stade.  

Cette dernière fraction doit être modulée en fonction de la parcelle en tenant compte des conditions culturales, des apports déjà réalisés et de l’état de la culture. Pour vous aider à moduler votre dose, un outil de calcul de la fumure est disponible sur le site du Livre Blanc. Vous le trouverez en cliquant sur le lien ci-contre Déterminer sa fumure - Livre Blanc Céréales

Pour rappel, les fumures de référence recommandées en 2022 par le Livre Blanc céréales sont reprises ci-dessous.

La dernière fraction peut être apportée sous forme solide ou liquide. Si on choisit d’appliquer l’engrais sous forme liquide, il convient d’être prudent afin de ne pas brûler les feuilles supérieures de la culture. Au vu des conditions météo du moment et lorsque cela est possible, ce type d’application n’est pas conseillé. Si toutefois cette forme liquide est retenue, les précautions suivantes doivent être respectées autant que possible :

• Effectuer cet apport liquide au stade dernière feuille pointante (BBCH 37)
• Ne pas réaliser cette intervention en plein soleil et lorsque le vent vient du nord et de l’est
• Utiliser des jets adaptés (jets dropleg ou filet par exemple) qui permettront à l’engrais liquide d’atteindre le sol
• Il est souhaitable que la culture reçoive des précipitations même légères dans les jours qui suivent l’application
• Ne pas appliquer l’engrais liquide en mélange avec des produits phytosanitaires. 

De plus, un passage réalisé dans de bonnes conditions permet de réduire considérablement les pertes d’azote par volatilisation et de maximiser la valorisation de ces apports par la culture. L’engrais sous forme solide peut être appliqué au stade dernière feuille étalée (BBCH39).  

En fonction des variétés et des régions agricoles, les froments semés au mois de novembre sont au stade 2^ème nœud (BBCH32). Ces parcelles ne nécessitent donc aucune intervention relative à la nutrition cette semaine.   

FROMENT-POIS

Les pois ont commencé à fleurir dans les premières parcelles de froment-pois semées à la fin octobre. Un traitement fongicide pourra donc être envisagé prochainement lorsque le pois sera en pleine floraison. Pour réaliser ce traitement, nos conseils portent vers une application d’azoxystrobine (250 g/ha). Cette molécule permettra de lutter contre les pourritures et l’anthracnose du pois d’hiver et aura également un effet protection pour la céréale (figure 3). Toutefois, pour maximiser l’efficacité de ce traitement, il est important d’intervenir lorsque le pois est en pleine floraison. Un second traitement pourra être envisagé lors de la floraison du froment à base de metconazole pour compléter cette protection.